ケールと言うと青汁の苦～い飲み物という印象がありますが
この甘ケールはちぎって茎を噛んでも
甘くて青臭くないのです。

以前テレビで見て早速苗を注文して我が家で栽培しました。



このまま水と混ぜてジュースにしてもいいらしいのですが
ちょっと勇気がないので豆乳または牛乳と混ぜてミキサーにかけています。

茎だけって言いますが私は葉っぱも一緒にガ～～～っと混ぜています。

甘くて飲みやすい飲み物です。

ものすごく栄養価の高い飲み物なのです。
でもケールの葉っぱはスーパーでは出回らないので
自分で育てるしかないかと。

そう言えばゴーヤも夏は牛乳とバナナとでスムージーにして飲みました。

全然苦くないですよ

わが家の三男いわく
「ちょっと失敗かな？」と思ったときはバナナを入れるとたいてい飲めるそうです。

そんなときの為に私はバナナを輪切りにして冷凍しています。

三男は小松菜やホウレンソウのスムージーも作るそうです。
私は勇気がありませんが
キウイとかハーブとかいろいろなスムージーがあるようですね。

甘ケールは本当に美味しいです。

苗は通販で購入しました

この付近の野菜販売所で買えたらいいのにって思います。
今からでは飛騨は寒くなるのでダメかもしれませんが。