５０歳も過ぎ今更なんですが調理師免許取得に挑戦しました。

試験日がなぜか忙しい盛りの８月中旬なので今まであきらめていました。
でも「これではいけない」
と一念発起して頑張りました。

勉強と言うものから遠ざかっているので記憶力の鈍いことといったら

一昨年一度挑戦したのですが見事に撃沈
やめようと思っていたのですが
役員をしている兄から「今年辺りどうや」
と願書を渡されたので、やらないわけにはいかないでしょ

この度やっと免許証をいただきにっこり

でも勉強している間に調理をするものとしての心得のようなものが
どんどんふくらみ素材の栄養価にも興味を持ち
勉強が終わってからも自主的に調べたりして
本当に良かったと思っています。

これからも一生懸命頑張ります。

皆様よろしくお願いいたします