キャラブキ作ってます

作り始めてから三日かかるキャラブキ。
昨日下処理をして今日はゆっくり煮て
明日は仕上げです。
小分けして冷凍保存。一年中使えます。



梅雨の合間を見て玉ねぎの収穫も出来ました。



タフロープで二個つつ結んで陰干ししておき
年内いっぱいはしっかり使えます。
やっぱり自分で作った玉ねぎは柔らかく甘くておいしいです。

本職が忙しいので今年は初めて旦那も手伝ってくれました。

「こんなめんどくさいものか」とブツブツ言いながらやってました。
今までは私一人でやっておりましたが(笑)

行きつけのスーパーで見つけた美味しい物。
孫も大好きで。お～～い！食べ過ぎだって！