今日のメイン

お客様の日替り夕食のメインは
キスフライだったのですが
お皿が少し寂しいと思い急遽玉ねぎのフライも付けました



自家菜園の玉ねぎは甘くて柔らかいので
フライにはピッタリです

他には煮物や肉など
今日は栗ご飯も作りました

最近覚えた栗の剥き方
一度冷凍してから熱湯をかけると
不思議なくらいスルッと剥けちゃいますよ

当館では滞在のお客様が多いので
毎日日替わりでお食事を提供しています

時々「なにか食べたい物ありますか？」って
聞いたりもします