火力が大切

冬の朝食はお餅を食べることが多いです

三種類のお餅を日替わりで
食べ方も醤油の付け焼き、海苔巻、きなこ
味噌汁に入れてみたり、あんこを乗せてみたり

飽きることはないですよ。
かまどで正月前について子どもたちや義姉妹にもあげるので
そろそろ無くなると言うので
今日餅つきをしました。

つくのは昔ながらの回すだけの機械ですが
蒸すときは薪にこだわっています。

強い火力が大切なんです



雪の山を掘り起こしてかまどを設置するのは大仕事です

今回は普通の白いもちと昆布味とよもぎです。

明日の朝切り分けて子どもたちにあげて
残りは冷凍して食べます


おいしいよ！！